Liebe Besucherinnen und Besucher,
Liebe Gäste,
Die festliche Jahreszeit rückt näher, und unser engagiertes Team hat wieder gemeinsam köstliche Plätzchen gebacken, die Sie während Ihres Adventsaufenthalts bei uns genießen können.
In den letzten Novembertagen erfüllte der Duft frisch gebackener Leckereien unsere Hotel-Küche: Mit viel Liebe und Kreativität entstanden klassisches Spritzgebäck, zarte Vanillekipferl und nussige Spezialitäten – für jeden Geschmack ist etwas dabei!
Täglich erwartet Sie an unserer Rezeption eine Auswahl unserer gebackenen Plätzchen. Wir freuen uns auf alle Gäste, die wir in diesem Jahr noch persönlich begrüßen dürfen, und wünschen allen anderen eine stimmungsvolle und besinnliche Vorweihnachtszeit.
Lassen Sie uns gemeinsam die Vorfreude auf das Fest genießen!
Um Ihnen auch zu Hause die Vorweihnachtszeit zu versüßen, können Sie diesmal das Rezept unserer beliebten Husarenkrapfen herunterladen.
Die Husarenkrapfen – auch Husarenkrapferl genannt – sind ein klassisches, traditionelles Kleingebäck aus der österreichischen und süddeutschen Weihnachtsbäckerei. Sie gehören zu den sogenannten Mürbteigkeksen und sind besonders beliebt wegen ihres zarten, buttrigen Geschmacks und der fruchtigen Marmeladenfüllung.
Die kleinen, runden Mürbteigkugeln werden vor dem Backen mit dem Finger oder dem Stiel eines Kochlöffels eingedrückt. Die entstandene Mulde wird anschließend mit Konfitüre – oft Ribisel (rote Johannisbeere), Himbeere oder Marille – gefüllt. Beim Backen bleibt die Form typisch rund mit einer glänzenden Marmeladenmitte.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Ihr Jägerhof-Team
